東日本橋の焼肉店では、ちょっと豪華なテイクアウトが楽しめます。これまでもテイクアウトという業態はありましたが、さほど浸透していませんでした。しかし、ここ3年ほどのコロナウイルス対策によって、飲食店が時短営業をせざるを得なくなったことをきっかけに、一気に広がりを見せてきたように感じます。
東日本橋の焼肉店でも、これまでは店内で食事をしてもらうことをメインに営業してきましたが、テイクアウトメニューにも店では力を入れています。テイテイクアウトメニューは、容器に入っているお弁当スタイルであるため、好きなときに食べることができ、外食をしたいと思っていても、時間が取れない人にもおすすめです。
また、冷えてもおいしく食べられるようなメニューにしていたり、容器がレンジで温めることができたりするものに対応していることが多いので、デメリットは感じられないでしょう。さらに、価格も店内で食べるのに比べると抑えられているため、気になる店の味をお試し感覚で注文することができます。これからも飲食店ではテイクアウトメニューを残していくところがほとんどなので、購入する側からすると食事をする際の楽しみや選択肢が広がることにつながります。